|
vrijdag 23 mei 2008, 10.25-16.45 uur
4e
gezamenlijke congres
van NVF en NVGO
Plaats:
Boothzaal van het nieuwe bibliotheekgebouw van de Universiteit Utrecht
(adres: Heidelberglaan 3, 3584 CS, Utrecht)
Grotere kaart weergeven
Aan dit congres gaat een ledenvergadering van de NVGO
vooraf (9.15-10.00 uur) en er wordt besloten met een ledenvergadering van de NVF
(17.00-17.45 uur).
De verschuldigde deelnamekosten dienen vooraf te worden
overgemaakt naar girorekening 290900 t.n.v. Nederlandse Vereniging voor
Geneeskruidenonderzoek
Programma
10.00-10.25 Ontvangst van
de congresdeelnemers (koffie/thee)
10.25-10.30 Opening ochtendsessie
Dagvoorzitters:
dr. J.J.C. Scheffer (NVGO) en dr. C.J. Beukelman (NVF)
10.30-11.30
Prof. dr. A. Bast (Universiteit
Maastricht)
Antioxidanten: de antioxidantwerking voorbij.
11.30-12.00
Ir. L. Allegaert (Barry Callebaut,
Lebbeke-Wieze, België)
Positieve gezondheidseffecten van cacao en chocolade.
12.20-13.20 Lunch
13.25-13.30 Opening middagsessie
12.00-12.15 Discussie
13.30-14.00
Dr. F.A.C. Wiegant (Universiteit
Utrecht)
Plantaardige adaptogenen:
gunstige effecten door anti-oxidatieve of pro-oxidatieve werking?
14.00-14.45
Dr. ing. E. van den Worm (Universiteit Utrecht / ORAC Europe BV)
Plantaardige antioxidanten: een gift van de natuur voor onze gezondheid?
14.45-15.15 Thee
15.15-15.45
Ing. H.J. van der Mheen
(Universiteit Wageningen / PPO BV)
De teelt van oregano voor de productie van
etherische olie en fenolische
extracten.
15.45-16.15
Dr. S.A. Burt (IRAS / Universiteit
Utrecht)
Antibacteriële eigenschappen van oregano-olie en
mogelijke toepassingen
hiervan in levensmiddelen en
diervoeding.
16.15-16.30 Discussie
16.30-16.45 Afsluiting door de dagvoorzitters;
einde congres.
Er is
de mogelijkheid om deel te nemen aan het afsluitend diner, dat in Bunnik zal
worden gehouden. Als excursiegebied voor de volgende zaterdagochtend is gekozen
voor het landgoed
Niënhof, een gebied van het Utrechts Landschap gelegen in het
buitengebied van de gemeente Bunnik. Het landgoed kenmerkt zich door
weidegebieden en loofbos. Dit hoogopgaande essen- en eikenbos behoort uit
plantkundig oogpunt tot één van de meest interessante bossen van de provincie
Utrecht.
De entree voor de congresdag
vrijdag 23 mei bedraagt € 45,- voor leden NVF/NVGO; voor overigen € 60,-
(inclusief syllabus en koffie, thee en lunch). Zie voor de prijzen van diner,
excursie, enz. het
aanmeldformulier.
Informatie over de sprekers
A. Bast
Professor dr. Aalt Bast studeerde chemie aan de Vrij Universiteit Amsterdam (VU,
1971-78) en deed zijn promotieonderzoek bij de Erasmus Universiteit (faculteit
geneeskunde) en de Universiteit Utrecht (UU) (farmacie). Daarna werd hij docent
in farmacologie aan de UU (1982) en in moleculaire farmacologie (1985) aan de
VU, dit laatste vanaf 1988 als hoogleraar. Sinds 1998 is hij hoogleraar Humane
Toxicologie aan de Universiteit Maastricht.
Zijn werk richt zich vooral op de
rol van vrije radikalen in de pathologie en toxicologie en onderzoek naar de
therapeutische effecten van antioxidanten. Hij is (mede)auteur van meer dan 350
wetenschappelijke publicaties, voorzitter van de Nederlandse Vereniging voor
Toxicologie en lid van de Gezondheidsraad.
L. Allegaert
Ir. Leen Allegaert
studeerde in 1996 af aan de faculteit Bio-ingenieurswetenschappen van de
Katholieke Universiteit te Leuven met als specialisatie voeding en fysiologie.
Daarna werkte ze op de onderzoeksafdeling van een multinationaal Belgisch
bedrijfsconsortium aan de productontwikkeling van voedingsmiddelen. Vanaf 2007
is ze verantwoordelijk voor het klinisch onderzoek van de afdeling innovatie van
Barry Callebaut Belgium, dat gericht is op gezondheidsaspecten van chocolade.
Zij is zeer goed op de hoogte van alle wetenschappelijke informatie die over
cacao bestaat. Ze coördineert de eigen onderzoeksprogramma’s van het bedrijf die
gerelateerd zijn aan het onderzoek naar de gezondheidsbevorderende effecten van
cacao bestanddelen. Dit betreft zowel in vitro en ex vivo studies
als humane interventiestudies.
F.A.C. Wiegant
Dr.
Fred Wiegant is als universitair docent verbonden aan het Departement Biologie,
Beta Faculteit van de Universiteit Utrecht. Hij geeft een aantal cursussen
(Moleculaire Celbiologie, Fysiologie en Algemene Biologie) aan het University
College te Utrecht.
In zijn
onderzoek heeft hij zich o.a. gericht op de onderliggende moleculaire
mechanismen van stress, adaptatie en (cel)veroudering en in hoeverre
plantaardige adaptogenen hier een gunstige invloed op kunnen uitoefenen. In
studies met Caenorhabditis elegans
en met celcultures zijn een
pro-oxidatieve werking van adaptogenen en een stimulering van antioxidatieve
celmechanismen in kaart gebracht
E. van den Worm
Dr. Edwin van den Worm
studeerde in 1992 af aan de Hogeschool van Utrecht (HLO). Van 1992 t/m 2006 was
hij werkzaam bij verschillende afdelingen binnen de faculteit Farmacie van de
Universiteit Utrecht. In 2001 promoveerde hij op het onderzoek naar het
werkings-mechanisme van de selectieve, uit Picrorhiza kurroa geisoleerde
ontstekingsremmer apocynin.
Na
diverse post-doc projecten binnen de afdelingen Farmacologie en Medicinal
Chemistry van de faculteit Farmacie en de afdeling Dermatologie van het
Universitair Medisch Centrum Utrecht, richtte hij in januari 2007 samen met Dr.
Kees Beukelman het bedrijf ORAC Europe BV op. Dit bedrijf doet antioxidant
onderzoek in de breedste zin van het woord. Het onderzoek varieert van standaard
uitgevoerde antioxidant capaciteits bepalingen (bv. ORAC assay) tot specifiek
mechanistisch onderzoek en bestudering van de wetenschappelijke achtergronden
van de chemische en fysiologische aspecten van antioxidanten.
H.J. van der Mheen
Ing. Hans van der Mheen werkt
als kruidenteeltkundig onderzoeker bij het Praktijkonderzoek Plant en Omgeving (PPO)
in Lelystad, onderdeel van Wageningen Universiteit. Hij heeft een langjarige
ervaring in het teeltonderzoek met betrekking tot de akkerbouwmatige productie,
en de primaire verwerking, van medicinale en aromatische gewassen. Daarnaast
heeft hij in Elburg een kruidentuin waar kruiden en kruiden-zaaizaden worden
geproduceerd.
S. Burt
Dr. Sara Burt is universitair
docent bij het Institute for Risk Assessment Sciences, Universiteit Utrecht. Zij
verzorgt onderwijs in microbiologie en hygiëne voor studenten diergeneeskunde en
doet onderzoek naar de antibacteriële eigenschappen van etherische oliën.
Momenteel onderzoekt zij welke effecten oregano olie componenten hebben op de
fysiologie en levensvatbaarheid van ziekteverwekkende bacteriën.
| 
