| |
Tweede congres van NVF en NVGO:
Gezondheidsbevorderende Voedingsmiddelen
Een
verslag zal door de NVGO worden uitgegeven.
Neem contact op met het nvf-bureau indien u dit wilt bestellen.
Datum:
23 mei 2003
Tijd: 9.30-17.00 uur
Plaats: Congrescentrum
Koningshof, Veldhoven (bij Eindhoven) in de Baroniezaal
Op verzoek van vele (dubbel)leden zal
nogmaals
een gezamenlijk voorjaarscongres worden gehouden van de Nederlandse Vereniging voor Fytotherapie met de Nederlandse Vereniging voor
Geneeskruidenonderzoek. Ditmaal wordt aandacht geschonken aan de beide, ook in de wetenschap steeds meer elkaar overlappende terreinen van voeding en fytotherapie.
Ten geleide
Het tweede gezamenlijke congres van de NVF en de NVGO heeft als onderwerp een
breed thema, dat momenteel sterk in de belangstelling staat omdat er veel
regelgeving op dit terrein ontwikkeld wordt binnen de EU. In deze regelgeving
(richtlijnen voor “novel foods”, een richtlijn traditionele
kruidengeneesmiddelen, een richtlijn voedingssupplementen en “functional foods”)
zien we steeds vaker dat “herbals” of “botanicals” worden geschaard
onder de voedingssupplementen.
Onze beide verenigingen hebben zich in het verleden steeds gericht op de
geneeskrachtige eigenschappen van planten en de ontwikkeling van geneesmiddelen
hieruit. Hoe moeten wij omgaan met de nieuwe posities die de oude geneeskruiden
innemen in zowel de medicinale als de voedingssfeer? Wat bepaalt of iets een
voedings- dan wel geneesmiddel is? In welke mate spelen teelt en bereiding een
rol bij de eventuele medicinale eigenschappen van voedingsmiddelen? Hoe kunnen
artsen en apothekers in de praktijk verantwoord omgaan met de gecombineerde
nutri- en fytotherapie? Dit zijn enkele van de vele vragen waarover we met
elkaar en met externe deskundigen op dit congres zullen spreken.
A.G.M. (Tedje) van Asseldonk
Johan H. van Meer
J.J.C. (Hans) Scheffer
Programma
09.00-10.00: Ledenvergadering NVGO (alleen NVGO-leden)
09.30-10.30: Inschrijving en ontvangst congresdeelnemers, koffie/thee
10.30-10.35:
Opening ochtendsessie
prof. dr J.J.C. Scheffer, voorzitter NVGO,
Centrum voor Bio-Farmaceutische Wetenschappen, Universiteit Leiden
10.35-11.10:
Claims over gezondheidseffecten van eet- en drinkwaren
Dr ir L.T.J. Pijls, Gezondheidsraad
11.10-11.50:
Toxicologische aspecten van (nieuwe) voedingsmiddelen
Prof. dr I.M.C.M. Rietjens, Wageningen Universiteit,
afdeling Toxicologie
11.50-12.30:
Suikervervanger Stevia rebaudiana en stevioside: veiligheidsaspecten
Prof. dr J.M.C. Geuns, afdeling Plantenfysiologie,
Universiteit Leuven
12.30:
Sluiting ochtendsessie
12.35-13.55: Lunch
13.55-14.00:
Opening middagsessie
drs J.H. van Meer, voorzitter NVF,
vakgroep Medicinal Chemistry, Universiteit Utrecht
14.00-14.35:
Positie van plantaardige voedingssupplementen in de VS
Dr H.F. Smit, farmacognost, Numico Research
14.35-15.10:
Gezondheidsbeschermende effecten van glucosinolaten in Brassica-
groenten: effecten van teelt, bewerking en consumptie
Dr M. Dekker, Wageningen Universiteit, afd.
Levensmiddelentechnologie
15.10-15.40: Theepauze
15.40-16.20:
Fytotherapeutica als gezondheidsbevorderende middelen
L. Peenen, arts te Deurne (België)
16.20-16.40: Forumdiscussie
16.40-17.00: Afsluiting middagsessie met drankje
17.00-18.00: Ledenvergadering NVF (alleen NVF-leden)
Entree
(23 mei overdag incl. lunch):Leden NVF of NVGO: € 40,-; overigen € 80,- (incl.
19% BTW).
Studenten betalen € 10,- (alleen bij groepsgewijze inschrijving via een
universitair staflid of de vereniging Granulla).
Inschrijving: door middel van retourzending van bijgevoegde antwoordkaart
(alleen vanuit Nederland). Of neem contact op met het NVF-bureau: Rijksstraatweg
158, 6573 DG Beek-Ubbergen, tel 024-6844301, nvf@fyto.nl of www.fyto.nl.
Gelieve te betalen binnen 2 weken na ontvangst van onze nota/acceptgiro.
Annuleren tot 14 dagen voor het symposium is kosteloos.
Annulering 13-6 dagen van te voren: 50% van de toegangsprijs blijft
verschuldigd.
Annulering < 5 dagen tevoren: 80% van de toegangsprijs blijft
verschuldigd.
Bereikbaarheid
Het Koningshof hotel ligt ten zuiden van Eindhoven. Adres: Locht 117,
Veldhoven,
tel. 040-2537475. Indien u met het openbaar vervoer reist naar Eindhoven CS
is de reistijd met de bus nog 25 minuten. Na inschrijving ontvangt u een
uitgebreide routebeschrijving.
Wilt u een convocatie ontvangen en u bent geen lid van de NVF of NVGO stuur dan een e-mail met uw adresgegevens o.v.v "convocatie 23 mei" naar nvf@fyto.nl
| |
Publieksinformatie
over
kruidengenees-
middelen:
JAAR
verslag
|